在籌備婚禮的細節中,婚宴可說是整個結婚過程中的高潮,大多數的長輩仍認為結婚一定要看日子,有傳統挑選黃道吉日的觀念,所以一遇到結婚的旺季,婚宴酒席比較容易被訂滿。如果新人可以避開旺季及黃道吉日,可能還可以省下一筆費用,或是得到飯店更貼心的服務超值優惠。
喜宴的方式有蠻多種的,例如:傳統的外燴辦桌(還可以分有沒有舞台秀)、在一般餐廳或飯店的喜宴(傳統中餐或自助餐)、宗教式喜宴(如佛教的素菜、基督教的茶點)……等等。大多數人都會選擇在一般餐廳或飯店辦囍宴。
婚禮籌備第一步必須先決定婚宴的主題形式,再來挑選宴客場地,宴客場地的選擇是決定婚宴風格的重要因素。只要提前構思規劃,無論是復古的中國風、優雅的西式婚宴或熱鬧有趣的辦桌,選對宴客場地都能達成夢想中的婚禮。當雙方家長確定婚期之後,便可以著手進行宴客場地的詢價挑選、實地參觀及多方比較,方能挑選出最合適的宴客場地。新人們可以依照自己的預算能力去選擇將婚宴辦在飯店或是餐廳,不一定非得挑大飯店才能擁有明星級的排場,經濟型的餐廳經過事先的安排規劃,一樣能呈現完美婚宴。
挑選婚宴的場地要特別注意下列幾點:
(1)仔細計算宴客人數。
(2)擬定預算。
(3)酒席菜色。
(4)場地挑選。
(5)週邊服務設施。
(6)其他費用。
結婚是人中最重要的大事之一了,結婚新房的佈置對新婚夫妻來說相當重要,佈置新房其實沒那麼容易,其中可是大有學問的喔!中國人一向重風水之說,所以佈置新房絕對不能馬虎。
老一輩的人認為新房佈置一定要注重習俗和風水,準備要結婚的新人一定特別注意以下的禁忌:
(1)新房的床具要用新的,並於結婚數日前,擇吉日安床。
(2)新娘房的鏡子在新婚四個月內,忌借給他人,同時忌照到別人, 以免分心。因此嫁妝的衣櫃或梳妝台若有鏡子,皆有用紅紙蒙住的習俗,滿四個月才能拆掉。
(3)新婚及未婚夫妻應注意,床下忌放置雜物。
(4)未婚夫婦不宜在陽台上栽種爬藤植物,否則兩人感情容易橫生枝節。
(5)玻璃帷幕不適合做新房,否則婚後容易發生外遇。
(6)騎樓之上忌設新房,因為人來人往易衍生亂氣,會影響夫婦感情。
(7)新婚臥房不宜設在神位的上方,否則容易發生不好的事。
(8)古怪玩物以及擺飾,不宜放置在新婚臥房。
(9)新婚臥房最好慎防鄰屋尖角沖射,可用窗簾或綠色盆栽阻擋沖煞。
以下提供幾個小撇步,讓新人參考。在新房屋頂拉上細線,在綁上一些大大小小的汽球,可象徵新婚生活圓滿與和諧。新房地面以淺色磁磚為主,再均勻插入九塊較為深色的磁磚,另外在室內較低處設置2~4盞燈,使燈光向天花板的遠點照射延伸,象徵著天長地久之意。
如何選擇自己的新床,以下幾點需注意。
1.床頭以舒適第一
在床上,我們總是喜歡半倚半靠,當我們不得不用腦袋靠在床頭板上,支撐起上半身體時,脊椎的疾病也就離我們不遠了,軟、硬、直及斜的床頭設計決定了背頸的舒適度。靠在床上的時候,我們都會用一堆軟墊子來找舒服。但還有一個省事的方法,就是選擇一個床頭可以活動的床,那麼就可以任由自己調節一個舒適的角度。
2.床頭一定要靈活
帶輪的床頭櫃當然是一個好選擇,方便而且可以儲存,一些不願意離身太遠的細小物件可以就放在身邊。但一個必要的前提是床頭櫃的抽屜一定要是裝備好的五金零件,推拉時才會順利流暢,或者把床頭櫃與床背板做成一體,只保留其櫃面的功能,但卻可以隨意調節。
3.床頭最好可以儲納
床頭一定要有儲納的功能,因為我們經常會把一些小物件留在身邊,如臨睡前的小說、遙控器以及清晨時的鬧鐘和音樂。床頭的儲納不可能離我們太遠,床榻上是一個講求舒適的地方,身邊物品取用的方便性也是舒服的一部分,不要去要求用床頭櫃來劃分出臥室的空間,實際上它如果能夠讓自己毫不費力地拿到你的東西,就已經很不錯了。
4.造就別緻的燈光景致
雖然睡眠時大都會熄滅電燈,但床頭是應該隨時能夠提供照明的,不僅是像閱讀這樣功能性的作用,還包括臥室氣氛的營造,床頭的一點點燈光才會有溫馨的效果。放置檯燈是最常見的方法,比如有的就將床頭裝上床頭燈做成了一體,讓照明的控制伸手可及,而且還應該能夠隨意調節,根據眼睛的需要或身體倚靠的角度來調整光源的明亮以及燈光的角度,如果自己是一個習慣晚睡的人,那麼這種調節就變得更為重要,才不會因為自己的光線而干擾了另一半的睡眠。
在考慮具體會場之前,準新人應首先策劃好婚禮儀式的形式、來賓人數、預算和飯店、會場的地理位置。當婚禮儀式的構想完成,並在腦海中清晰出來的時候,就可以預訂會場
確定會場場地
新人們要先確認中意的會場場地是否有空,再確認婚期當天是否有某些活動或因為旺季的,而導致的需要較多預算。
確定菜色
每套菜色的價格和賓客的人數,是最終決定婚禮預算的多重,中式婚宴以桌數計算,根據會場環境、星級的差異以及菜色的不同價格會有所不同;西式婚宴以人數計算,根據菜式的不同,價格逐級遞增,如果採用自助餐會則會有最低人數的限制。
會場佈置
新人要透過與宴會人員的溝通,以瞭解會場的形狀、面積和功能,才能安排儀式進行區(舞臺)的方位以及主桌和其他餐桌的擺放方式,進而設計婚禮儀式的主題。雖然會場都會推薦具有會場特色的佈置,但新人們也可依自己的喜好,佈置出具有獨特風格婚宴會場。
簽訂合約
如果對飯店所提供的服務和報價大致滿意,就可以考慮簽合約,有了合約才能在有爭議時,作為法律的依據。另外可能還需要預付一筆訂金,以確認對會場的預定,所以一定要仔細小心,將所有的要求書面化,權利才可以得到法律的保障。
再次確認
即使是簽訂了合約,仍然有機會收集飯店、會場資訊,來觸動對婚禮儀式的靈感。但很重要的一點是,在婚禮儀式前兩周,必需就婚禮的日程安排、會場佈置、儀式流程等,與飯店作再次的確認,才能確保所有的美好構想,能夠有條不紊地實現。
結婚用花品種的選擇是一門學問,也是一門藝術,並不是什麼鮮花都可以拿來用的。結婚用花最關鍵的一步是花語、花形、花色的選擇以及花材品種的正確使用,一般多以玫瑰、鬱金香、百合、康乃馨等為主,以下就結婚用花的品種介紹。
玫瑰
結婚一般用紅色玫瑰,寓意真摯的感情,因為紅玫瑰是表達愛情的專用花卉,所以它是結婚鮮花隊伍中應用最廣的一個,又玫瑰花很美,所以有花中皇后之稱。但不是所有是紅玫瑰品種都是好花材,一般作為結婚用花的紅玫瑰品種要求花大、色鮮、形美、梗長(35至45厘米)、花瓣厚實、如沙烏阿拉伯的烏丹玫瑰、英國的紅玫瑰等。
鬱金香
鬱金香是結婚用花的好材料,常選用紅、黃、紫、白幾種顏色的鬱金香。紅色花語為愛的告白;黃色花語為愛的來臨;紫色花語為愛的永恆;白色花語為愛的純潔。
百合
結婚用花中,百合被廣泛使用,寓意為百年好合,百合花歷史悠久,被視為傳統吉祥花卉,古代稱紅百合為山丹,又稱黃百合為火王。
康乃馨
大紅和桃紅的康乃馨是結婚用花銷量最大的花卉品種之一,前者花意女性之愛,後者花意為不計代價的愛,一般常用於新娘捧花、新郎胸花、婚禮花籃、花車、新房等。
蝴蝶蘭
又稱蝶蘭,花形似蝴蝶,芳姿艷質,艷壓群葩,素有蘭中皇后之稱,是新娘捧花、頭花、肩花、腕花、襟花的主要花材,花意為我愛你,清秀脫俗,青春永駐。
結婚用花的陪襯花材有滿天星、一葉蘭、常春藤、文竹、廣東萬年青、蘇鐵、花葉芋、天東草等。這些五彩的花材為新人們的婚事增添了溫馨的氣氛,並以其自身豐富的寓意祝福新人們百年好合,白頭偕老。